5 BENEFÍCIOS DAS SEMENTES DE GIRASSOL QUE VOCÊ DEVE CONHECER

Além de ser uma linda flor, o girassol tem muito a oferecer para nossa saúde. Você já ouviu falar na semente ou no óleo de girassol? Ou ainda: você já experimentou algum desses itens? Você conhece os benefícios das sementes de girassol?

Geralmente não damos muita importância para semente de girassol, mas você sabe que essa sementinha pode contribuir para sua saúde?

Altamente nutritiva, a sementes de girassol é relativamente barata e fácil de encontrar. Hoje podemos encontrá-la com facilidade em supermercados ou lojas de produtos naturais.

A semente de girassol faz bem para o intestino, o coração, a pele e até ajuda a controlar a glicemia, sabia disso? Não?! Então conheça agora os benefícios das sementes de girassol:

Alivia o estresse
Ajuda a combater prisão de ventre
Contribui para a saúde cardiovascular
Protege a pele
Previne artrite e osteoporose

Agora que você conhece os benefícios da semente de girassol, deve estar se perguntando: devo consumir com ou sem casca? A sem a casca é mais prática, já que a casca não costuma ser consumida.

Uma excelente forma de usá-las é colocá-las num mix de castanhas ou, ainda, direto na salada. Além disso, é possível triturá-las e utilizar sua farinha para empanar frango e peixe. Aprenda agora a temperar suas sementes de girassol em casa:

Ingredientes:
1/3 de xícara (chá) de sementes de girassol (cerca de 50g)
1 colher (chá) de água
½ colher (chá) de curry
1 pitada de sal
½ colher (chá) de azeite

Numa tigela, misture as sementes de girassol com a água, o curry e o sal. Leve uma frigideira ao fogo médio com o azeite e, depois, adicione a mistura de sementes. Mexa por 4 minutos ou até ficarem tostadinhas. Deixe esfriar totalmente antes de armazenar em potes herméticos. A semente de girassol temperada é uma ótima opção para colocar em sopas, temperar saladas, enriquecer risotos e pratos ou até mesmo para servir pura na forma de snack. Faça e compartilhe conosco a sua opinião.

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*O acompanhamento de um profissional da área de saúde é fundamental para uma boa saúde. O Natureba é um espaço informativo, de divulgação e educação com temas relacionados a saúde, nutrição e bem-estar. As informações e sugestões contidas neste vídeo têm caráter meramente informativo, não devendo ser utilizado como substituto de diagnóstico ou diagnóstico médico sem antes consultar um profissional de saúde - médicos, nutricionistas, psicólogos, profissionais de educação física e outros especialistas.

OBS: Remédios naturais também tem efeitos colaterais, já que agem de formas diferentes em cada organismo, por isso antes de usar qualquer tratamento alternativo consulte sempre seu médico.

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