TORTILLA ESPANHOLA à moda Cozinhando no Escuro

Hoje trago pra vocês uma receita deliciosa que fez parte da minha infância: uma TORTILLA ESPANHOLA, mas é claro que eu tive que fazer algumas modificações para dar meu toque especial.

Ingredientes:
3 batatas
1 cebola
alho poró
1 linguiça calabresa grossa
sal
azeite
4 ovos
pimenta do reino
queijo parmesão ralado

Eletrodomésticos que eu uso e recomendo:
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