Würmer auf Diät - Dr. Franziska Schwarz

Die Sendung mit der Ziege - Folge 19: Interview mit Dr. Franziska Schwarz

Franziska ist promovierte Ernährungswissenschaftlerin und eine der gefragtesten Wissenschaftskommunikatorinnen in Deutschland. Sie ist besonders bekannt für Ihr Talent, komplexe wissenschaftliche Zusammenhalte in Echtzeit visuell darzustellen (Graphic Recording). Mit der Firma sci|vis|to hat sie sich vor einigen Jahren selbstständig gemacht.
In unserem Gespräch verrät mir Franziska, warum man mit Ernährungswissenschaften viel aber eben nicht alles machen kann, warum sie sich gegen eine Habilitation entschieden hat und warum Würmer keine Gewichtsprobleme haben.

Wer mehr über Franziska erfahren möchte, schaut am besten auf ihrer schönen Website vorbei:
https://scivisto.com/de/

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