3 years ago

O BOLO DE HOJE é uma receita da querida Isamara Amâncio e ficou delicioso.
ingredientes:
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo (usei a comum sem fermento)
1 e 1/2 xícara de açúcar (usei o comum mas pode usar demerara)
1 xícara de óleo pode usar manteiga (usei de girassol)
1/2 xícara de chocolate em pó (usei o dos fradinhos na caixa 50%)
1 1/2 xícara de água bem quente
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de fazer.
fermento é a última coisa. a primeira é ligar o forno antes de começar a receita.
você pode fazer um brigadeiro e colocar em cima. eu não fiz para não engordar tanto
colocar os ovos, o açúcar, o óleo, chocolate em pó, água bem quente, mexer mais um pouco e colocar o bicarbonato, a farinha de trigo devagar uma xícara de cada vez e o fermento.

muito importante: peneirar a farinha de trigo e o chocolate. fica muito mais fácil de mexer a massa.
fica delicioso e minha neta Zoe adorou....

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Leda Nagle é mineira, carioca de coração e atualmente mora entre Rio De Janeiro e São Paulo.
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Jornalista com mais de 45 anos de profissão, trabalhou em jornais, revistas e em redes de televisão. Capricorniana, mãe do ator Duda Nagle, avó da bela Zoe Sato Nagle.

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