Semur Daging Sapi Pedas | Resep memasak yang lezat

BAHAN:

1 kg potongan daging sapi rebus
400 gram kacang cannellini dari kaleng
400 gram tomat cincang dalam jus
600 ml kaldu daging
1 bawang bombay cincang
2 siung bawang putih, cincang
2 iris paprika merah
1 sendok makan sirup
1 sendok makan tepung
1 sendok makan jintan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam bubuk
2 1/2 sendok makan minyak sayur
krim asam

PETUNJUK:

.dalam wajan/wajan besar dengan api sedang-tinggi, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur
.sambil memanaskan, tambahkan 1/2 daging sapi panggang dan tumis selama 5-10 menit sampai kecoklatan.
Sisihkan dan ulangi prosesnya sampai semua daging sapi berwarna kecokelatan
. Tambahkan 1/2 sendok makan minyak sayur ke dalam wajan/wajan yang sama dengan api sedang-tinggi
.setelah dipanaskan, masukkan 1 bawang bombay cincang, 2 bawang putih cincang, masak selama 3-4 menit.
Daging sapi panggang, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu, aduk rata dan masak selama 1 menit
.tambahkan 1 sendok makan sirup, 400 gram tomat cincang ke dalam jus
Tambahkan 2 iris paprika merah dan 400 gram kacang cannellini
.tambahkan 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada hitam bubuk
.1 sendok jintan, tambahkan 600 ml daging sapi, aduk rata dan didihkan;
. Kecilkan api, tutup dan masak selama 90 menit, aduk sesekali
.sajikan dengan krim