「海苔」改善便秘 還不怕胖

2023年3月18日

現代上班族工作繁忙，作息極度不穩定，難以攝取足夠的運動和營養素，因此多數人都深受便秘困擾。然而，現在有醫師指出，「這1款零食」可以有效改善便秘症狀，還可以補充鈣質，有助於牙齒健康，但切記要挑選薄鹽或無調味的口味，才能避免攝取過多的人工添加物，增加人體負擔。
上班族整天久坐在辦公室裡，到了下午不免嘴饞想吃點零食，但又擔心吃多了會變胖，經常在內心上演拉鋸戰。對此，台灣牙醫師黃文龍表示，比起辦公室常吃的洋芋片、小蛋糕和甜甜圈，「海苔」是一個相對健康的零食，「海苔不僅熱量低，還富含微量營養素，算是涮嘴又不會胖的零食之一。」
▲下午茶狂吃「1零食」能改善便秘-醫師曝3種吃法：熱量低不怕胖
黃文龍也進一步提到，海苔對人體有3大好處，像是每100公克海苔有約280毫克鈣質，含量比菠菜和空心菜豐富，有助牙齒健康；其次是海苔中的膳食纖維有助於排便，減少便秘。同時也指出，每100公克的紫菜有39毫克維生素C，可以增強抵抗力、維持肌膚健康，「維生素C是水溶性維生素，會不斷從人體流失，正好利用點心補充」，最後則是提醒，海苔要選擇薄鹽或無調味的口味，避免攝取過多的人工添加物，增加人體負擔。

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