蛋白質與Omega-3 防老年痴呆症

2023年5月8日

根據最新meta分析研究,蛋白質和Omega-3脂肪酸是預防老年癡呆症的關鍵營養素。研究分析了過去20多年來27項相關臨床試驗,結果發現,攝取更多的蛋白質和Omega-3脂肪酸可以降低長者癡呆症風險高達46%。蛋白質和Omega-3對65歲以上老年人的作用尤其明顯。
研究指出,蛋白質和Omega-3脂肪酸均對大腦認知功能和神經元生長發育極為重要。蛋白質可以提供神經傳導物質和神經生長因子的基本構件,促進神經元連接和生長。Omega-3脂肪酸是構成神經細胞膜的主要脂肪酸,可以抑制神經炎症,清除腦中的β-澱粉樣蛋白變性物質,維持神經元結構穩定。
研究結果發現,每天每公斤體重攝取1-1.5克的蛋白質,和每週1-2魚餐,預防老年癡呆症的效果最佳。隨著年齡增加,人體對蛋白質和Omega-3的需求量提高,但飲食攝取量卻可能下降,容易造成缺乏,加速認知功能衰退。因此高齡族群尤其需要重視蛋白質和Omega-3的攝取。
研究作者表示,這項研究證實了蛋白質和Omega-3作用的廣泛性,強化了攝取足夠蛋白質和Omega-3可以有效預防和減緩老年痴呆症的證據。在預防老年痴呆症方面,營養素攝取非常重要,蛋白質和Omega-3是其中兩大基石。老年人應重視健康飲食,每天每公斤體重攝取1-1.5克的高質蛋白質並每週吃1-2魚餐,預防認知衰退與痴呆症有很大幫助。
綜上,蛋白質和Omega-3脂肪酸是預防老年癡呆症的關鍵營養素,定期攝取足夠的蛋白質和Omega-3對預防和延緩老年痴呆症有重要作用。老年人尤其需要重視,每天攝取適量的高質蛋白質和Omega-3脂肪酸,對預防認知衰退和失智症有莫大益處。

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