Aloyah

ساندویچ الویه
چندتا نکته بگم
مهمترین نکته‌ش اینه که سس رو چه موقع بزنین
سس مایونز رو اول باید به سیب‌زمینی بزنین تا حسابی به خوردش بره و مزه بگیره،
چون تنها چیزی که تو الویه مزه نداره سیب‌زمینیه که با این کار شما طعم دارش میکنید
و بعد بقیه مواد رو بهش اضافه کنید

برای اینکه سیب زمینی کشدار نشه بذارین کاملا خنک بشه بعدش له یا نگینی خرد کنید🤌
حتما از هویج خام یا نیم‌پز استفاده کنید اصلا نذارین هویج خیلی پخته و له بشه
مزه‌ی خیارشور خیلی خیلی مهمه
من اصلا خیارشور سرکه‌ای شرکتی‌ها رو پیشنهاد نمیکنم
خیارشور‌نمکی خونگی یا فله‌ای خوشمزه😋
به پیشنهاد شما یه قاشق غذاخوری هم خامه اضافه کردم که بنظرم جالب بود✌️
داخل الویه دوسه قاشق از آب مرغی که پختین بریزین
یک قاشق سرکه سفید یا آبلیمو طعم خوبی میده
من ترجیحم سرکه سفید هست
خودم کالباس یا ژامبون رو‌موافقم برای خوشمزه‌تر شدنش اگر‌ اهلش هستین اضافه کنید
الویه
مواداولیه:
سیب زمینی
سینه مرغ
هویج خام یا نیم‌پز یک عدد
سیر یک حبه
پیاز
نمک، فلفل سیاه، برگ‌بو، کمی زعفرون
همه رو باهم بذارین بپزه
برای مزه دادن به سس الویه
سس مایونز
آویشن
شوید
سرکه سفید یا ابلیمو یک ق غ
خامه یک ق غ
سس خردل یک ق غ
سس مایونز
روغن زیتون یک ق غ
https://www.youtube.com/@Thejoyofcooking20