Τα ελληνικά οινοποιεία προσβλέπουν στην κινεζική αγορά

Η δημοσιογράφος μας επισκέφθηκε το Οινοποιείο και το Μουσείο Οίνου Λαζαρίδη, στο Καπανδρίτι.
Με μια βαθιά ιστορία παραγωγής κρασιού που χρονολογείται πριν από χιλιάδες χρόνια, η Ελλάδα επιδιώκει να αυξήσει τη δημοτικότητα των οινικών προϊόντων της μεταξύ των Κινέζων καταναλωτών σε μια προσπάθεια να εξερευνήσει περαιτέρω την τεράστια αγορά.
Η Ελλάδα ήταν πρώιμος πρωτοπόρος στην παραγωγή κρασιού από σταφύλια, μια παράδοση που χρονολογείται περίπου από το 5.000 π.Χ.
Το κρασί έπαιξε κεντρικό ρόλο στον αρχαίο ελληνικό πολιτισμό, που εκπροσωπήθηκε μέσω του Διόνυσου, του Έλληνα θεού του κρασιού και της γονιμότητας. Η λατρεία του χρησίμευσε ως έμπνευση για συμπόσια που τροφοδοτούνταν με κρασί και οδήγησε στην ανάπτυξη της δυτικής φιλοσοφικής παράδοσης.
Στο Μουσείο Οίνου Λαζαρίδη στο Καπανδρίτι, ο επιμελητής Δημήτρης Ζαμπούρας παρουσίασε ορισμένα χαρακτηριστικά της τυπικής εικόνας του Διονύσου, και ένα από τα σύμβολα είναι το σταφύλι.
«Έχουμε ακόμα γιορτή και πανηγύρι για αυτόν που λέγεται Διονύσια από το Διόνυσο», είπε ο Ζαμπούρας.
Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν τόσο μεγάλη εκτίμηση για το κρασί που εισήγαγαν νόμους για την προστασία της βιομηχανίας. Οι κανονισμοί αυτοί χαράχτηκαν σε πέτρινες πλάκες γύρω στο 400 π.Χ. Όταν κάποιος δεν συμμορφωνόταν με το νόμο, το πρόστιμο επιβαλλόταν σε ολόκληρη την πόλη.
"Απαγορεύεται στους αρχαίους Έλληνες να αγοράσουν ή να πουλήσουν το περισσότερο ή όλο το κρασί από τα σταφύλια πριν, κάποιο μήνα όπως ο Πλυντηριώνας. Είναι ένας αρχαίος μήνας μεταξύ Αυγούστου και Σεπτεμβρίου", είπε ο Ζαμπούρας.
Η Ελλάδα μπορεί να μην είναι μεταξύ των μεγαλύτερων οινοπαραγωγών στον κόσμο σήμερα, αλλά μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα μοναδικό μείγμα ποικιλιών σταφυλιού που εκτιμάται κυρίως από τους αληθινούς λάτρεις του κρασιού.
"Όσον αφορά τα λευκά, υπάρχει το Ασύρτικο, η Μαλαγουσία, και το Μοσκοφίλερο. Και για τα κόκκινα Αγιωργίτικο, Ξινόμαυρο, Μαυροδάφνη ή Μαυροτράγανο", είπε ο Χρήστος Φωτιάδης, διευθυντής του Οινοποιείου Λαζαρίδη στο Καπανδρίτι.
Παρά την υψηλή ποιότητα και την ποικιλία τους, τα ελληνικά κρασιά είναι ακόμα σχετικά άγνωστα στην Κίνα. Και μέχρι στιγμής, οι πωλήσεις στην κινεζική αγορά δεν ήταν ιδανικές, με την επίσημη ημερομηνία να δείχνει ότι η Κίνα εισήγαγε το 0,59% της ελληνικής παραγωγής κρασιού το 2020.
"Τώρα είναι λιγότερο τα τελευταία πέντε χρόνια. Θα θέλαμε να το αυξήσουμε. Πιστεύουμε ότι οι Κινέζοι και οι καταναλωτές που τους αρέσει το κρασί ενδιαφέρονται αν βρουν ελληνικό κρασί", δήλωσε ο Γιάννης Βογιατζής, πρόεδρος της Ελληνικής Ομοσπονδίας Οίνου.