Como fazer tomate recheado fácil e rápido

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Oi, pessoal! Hoje eu vou ensinar vocês a fazer um tomate recheado super fácil e rápido.

Ingredientes:

2 tomates médios
2 ovos
Azeite, orégano, queijo muçarela ralado e sal a gosto
Modo de preparo:

Remova a parte de baixo do tomate e, cuidadosamente, retire a polpa, criando uma espécie de tigela.
Acrescente um fio de azeite e coloque o ovo cru no interior do tomate. Tempere com sal, orégano e queijo muçarela ralado.
Recoloque a parte de baixo do tomate, prendendo com palitos de dente.
Disponha os tomates recheados em uma forma untada com azeite.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Dica:

Para deixar o tomate recheado ainda mais gostoso, você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como frango desfiado, carne moída, atum ou até mesmo vegetais.