❤️ Торт Бенто для любимого человека ❤️

Для бисквита:
3 яйца
Щепотка соли
Сахар 120 гр.
💧Вода 0,5 ст.л/к.
🥡Мука 4 столовые ложки/шт.

🔥40-50 минут в духовке при 160 градусах

Для крема:
🍶Сливки 300 гр.
🍶Сыр сырный 100 гр.
Сахар 100 гр.
🍥Ваниль 0,5 чайной/карат

🥛Молоко 3-4 ст.л./кажд. Для пропитки.

🎂 Между делом
🍌Банан
🥝 Киви
🍫 Масштаб

👩🏻‍🍳 Приступаем к приготовлению печенья Бисмилла, Мед отделяем 3 яйца от желтков, к белкам добавляем щепотку соли и перемешиваем до пены, понемногу всыпаем сахар, к желткам всыпаем пол столовой ложки муки, переворачиваем одну сторону и хорошо перемешайте лопаткой до образования комковатой массы.
Вылить в форму, перемешать 2-3 раза с печеньем и выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 50 минут.
После того как бисквит приготовится, дайте ему немного остыть, разрежьте и разделите на 2 части.
Даем крему остыть

Добавьте в крем сыр и ваниль, перемешайте до пышности, переложите сливки в миску.

Теперь я пропитала корж мукой, печенье молоком, вынула крем и положила второй бисквит на бананово-шоколадную крышку. Если он постоит в холодильнике хотя бы 2 часа, он снова будет вкусным.