Como fazer fricassê de frango cremoso e saboroso

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2 years ago

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Como fazer fricassê de frango cremoso e delicioso

Ingredientes:

200ml de leite
1 caixinha de creme de leite
200g de requeijão
1 lata de milho verde
1/2kg de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picada
1 tomate picado
3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 colher de sopa de páprica defumada
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
150g de mussarela
Batata palha
Modo de preparo:

Creme de milho: No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o requeijão, o milho verde e o sal até ficar homogêneo.
Recheio de frango: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado, o tomate, a páprica defumada, o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde. Misture bem e refogue por 5 minutos.
Montagem: Despeje o creme de milho no recheio de frango e misture bem. Transfira para um refratário, cubra com a mussarela e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar. Sirva com batata palha.
Dica: Para um fricassê de frango ainda mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitona, palmito ou champignon.

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