Mario Apicella: nuove tecniche genomiche e vecchie fregature

Cosa c'è di nuovo sotto il Sole? A Firenze si è svolto un incontro fra associazioni di agricoltori da tutto il mondo per discutere delle nuove tecniche genomiche. Ne parliamo con Mario Apicella, Direzione Tecnica AltragricolturaBio, agronomo. Intervista a cura di Jeff Hoffman

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