Comidas Típicas e sobremesas Servidas no Estado de Roraima.

Comidas Típicas e sobremesas Servidas no Estado de Roraima.

Roraima, um estado localizado no extremo norte do Brasil, é conhecido por sua rica cultura e história.

Uma parte importante dessa cultura é a culinária local, influenciada pelas tradições indígenas e pelos tropeiros.

Apresentaremos neste vídeo, alguns dos pratos mais populares que você pode encontrar em Roraima.

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Damurida:

A Damurida é um dos pratos mais representativos de Roraima, este prato se tornou um dos favoritos desde a primeira colherada, é uma comida que aguça a curiosidade e o paladar, sendo uma das principais atrações culinárias do estado.

Caldeirada de Peixe Tambaqui:

A Caldeirada de Peixe Tambaqui, é outro prato típico incrível de Roraima, é popular no norte do Brasil por sua origem, este prato é uma delícia que você pode encontrar em muitos restaurantes em Boa Vista.

Tacacá:

O Tacacá é uma sopa amazônica que é muito popular em Roraima, é feito com tucupi, um caldo amarelo extraído da mandioca, goma de tapioca, camarão seco e jambu, uma erva que causa uma sensação de formigamento na boca. O Tacacá é servido em uma cuia e é consumido quente, geralmente ao entardecer.

Beiju:

O Beiju, também conhecido como tapioca, é um prato simples e versátil feito de fécula de mandioca. Pode ser recheado com uma variedade de ingredientes, desde queijo e presunto até doce de leite e banana. Em Roraima, o Beiju é um lanche popular que pode ser encontrado em muitos mercados locais.

Paçoca com Banana:

A Paçoca com Banana é um prato, com origem controversa. A receita leva farinha, banana, carne seca ou charque batidos no pilão tradicional, com a força dos braços. Este prato é tão famoso em Roraima que ele é o mais consumido no Festejo Quarto de Bode, um festival que já dura três décadas e ocorre no município de Amajarí.

Pé de Moleque:

O Pé de Moleque é uma das principais atrações da gastronomia de Roraima.

No pé de moleque tradicional, o amendoim é o principal ingrediente. Já no pé de moleque da região Norte, a receita leva farinha de mandioca, açúcar, canela, castanha e erva-doce.

Sorvete de Cupuaçu:

O Cupuaçu é uma fruta tropical nativa da Amazônia conhecida por seu sabor único.

Em Roraima, o sorvete de cupuaçu é uma sobremesa popular que oferece um sabor refrescante e exótico.

A culinária de Roraima é um reflexo da diversidade cultural do Estado, cada prato oferece um vislumbre das tradições locais e proporciona uma experiência culinária única.

Então, da próxima vez que você visitar Roraima, não deixe de experimentar essas delícias locais!

O canal saúde, forma e foco agradece a todos por assistirem o vídeo que nos ajuda muito na divulgação das comidas típicas Estaduais em todo território brasileiro.

Um forte abraço a todos, fiquem com Deus e até a próxima jornada.