1 year ago

Cooking Education PomegranateSalad SaladRecipe HealthyEating Nutritious FruitSalad EasyRecipe QuickMeal Vegetarian VeganOption

Pomegranate Salad
Ingredients:
• 1 ripe pomegranate
• 100 grams halloumi cheese (or feta cheese or fresh mozzarella)
• 1/2 cup pomegranate seeds
• Sunflower or pumpkin seeds for garnish
• 100 grams arugula (or baby spinach or chopped spinach)
Salad dressing:
• 2 tablespoons olive oil
• 1 tablespoon balsamic vinegar
• 1/2 teaspoon oregano
• 1/2 teaspoon salt
• 1/2 teaspoon pepper
• 1/2 teaspoon paprika
• 1/2 teaspoon mustard
• 1/2 teaspoon honey
Instructions:
1. Start by slicing the pomegranate as desired. Try to use slightly firm ripe pomegranate. Then, cube the cheese and lightly fry it in a little oil over low heat.
2. For the dressing, mix olive oil, balsamic vinegar, salt, pepper, oregano, paprika, mustard, and honey together.
3. Next, in a serving dish, layer the arugula followed by the pomegranate seeds, cheese, and then the seeds (sunflower or pumpkin).
4. Finally, pour the dressing over the salad and it's ready to serve. Enjoy your meal!
سالاد خرمالو
مواد لازم:
1 عدد خرمالو رسیده
100 گرم پنیر کبابی یا هالومی ( یا پنیر فتا یا موزارلای تازه)
یک دوم فنجان دانه انار
مغز تخمه آفتابگردان یا کدو برای تزیین
100 گرم روکولا یا اگر در دسترس ندارید بیبی اسفناج یا اسفناج خرد شده
سس سالاد:
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
یک دوم قاشق چایخوری ارگانو
یک دوم قاشق چایخوری نمک
یک دوم قاشق چایخوری فلفل
یک دوم قاشق چایخوری پاپریکا
یک دوم قاشق چایخوری خردل
یک دوم قاشق چایخوری عسل
طرز تهیه:
ابتدا خرمالو را به دلخواه برش میزنیم. سعی کنید از خرمالوی رسیده کمی سفت استفاده کنید. بعد پنیر را مربعی خورد میکنیم و در روغن کم با حرارت ملایم کمی سرخ میکنیم. برای سس روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل، ارگانو، پاپریکا پسس خردل و عسل رو با هم مخلوط میکنیم. سپس در ظرف سرو ابتدا روکولا رو میریزیم بعد خرمالو بعد پنیر، سپس تخم آفتابگردان یا کدو و دانه انار. در آخر هم سس را روی آن میریزیم و آماده سرو است. نوش جان
#PomegranateSalad
#HealthyEating
#RefreshingRecipe
#NutritiousSalad
#FruitSalad
#NAZIFOOD
#سالاد_خرمالو
#تغذیه_سالم
#دستور_پرطرفدار
#سالاد_میوه‌ای
#خوراکی_سالم