Chicken Fillet Salad with Creamy Ranch Dressing | سالاد فیله مرغ با سس رنچ

Recipe for Chicken Fillet Salad with Ranch Dressing

Ingredients:

2 chicken breasts
1 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon black pepper powder
1/2 teaspoon salt
3 tablespoons wheat flour
3 tablespoons breadcrumbs
1 teaspoon mixed herbs seasoning
1 egg
3 lettuce leaves
1/4 white cabbage
1/4 purple cabbage
1 cucumber
1 carrot
5 tablespoons cooked corn
Ingredients for Dressing:

3 tablespoons Greek yogurt or sour cream
2 tablespoons mayonnaise
1 tablespoon mustard sauce
1/2 lemon juice
2 tablespoons olive oil
1/2 teaspoon dried oregano
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
Instructions:

Marinate the chicken with salt, black pepper, and garlic powder, and set aside.
Coarsely chop lettuce, white cabbage, purple cabbage, cucumber, and carrot, and place in a serving dish. Add cooked corn and set aside.
For the dressing, mix yogurt, mayonnaise, mustard sauce, olive oil, lemon juice, oregano, salt, and black pepper together, and set aside.
Dip the seasoned chicken breasts into wheat flour, then beaten egg, and finally into the mixture of breadcrumbs and mixed herbs seasoning. Fry in hot oil until golden brown.
Finally, pour the dressing over the salad, then slice the fried chicken and arrange on top of the salad. Enjoy your meal!

رسپی سالاد فیله مرغ با سس رنچ
مواد لازم:
2 عدد سینه مرغ
1 قاشق چایخوری پودر سیر
یک دوم قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
یک دوم قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری آرد گندم
3 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
1 قاشق مربا خوری چاشنی سبزیجات
1 عدد تخم مرغ
3 برگ کاهو
یک چهارم کلم سفید
یک چهارم کلم بنفش
1 عدد خیار
1 عدد هویج
5 قاشق غذاخوری ذرت پخته
................................... مواد لازم برای سس:
3 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا خامه ترش
2 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
یک دوم آبلیمو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
یک دوم قاشق چایخوری پودر آویشن
1 قاشق چایخوری نمک
یک دوم قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه:
ابتدا مرغ را با نمک، فلفل سیاه و پودر سیر مزه دار میکنیم و کنار میگذاریم.
حالا کاهو، کلم سفید، کلم بنفش، خیار و هویج را بصورت خلالی درشت خورد کرده و در ظرف سرو میریزیم. بعد ذرت پخته شده را اضافه کرده و کنار میگذاریم.
برای سس، ماست، سس مایونز، سس خردل، روغن زیتون، آبلیمو، آویشن، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم.
حالا مرغ های مزه دار شده را به ترتیب در آرد گندم، تخم مرغ همزده و بعد در آرد سوخاری مخلوط شده با چاشنی سبزیجات میغلتانیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
در پایان ابتدا سس را روی سالاد ریخته بعد مرغ های سوخاری را برش داده و روی سالاد میچینیم. نوش جان

#ChickenFilletSalad
#RanchDressingRecipe
#FreshFlavors
#HealthyEating
#SaladIdeas
#NAZIFOOD
#سالاد_فیله_مرغ
#دستور_سس_رنچ
#طعم‌های_تازه
#تغذیه_سالم
#ایده‌های_سالاد