Mario Apicella: libera coltivazione delle idee

L'agricoltura italiana potrebbe cambiare faccia e subire modifiche sempre più dannose. Per evitare il danno serve una resistenza contadina lungimirante, lucida e libera, dotata di intelligenza non artificiale. Ne parliamo con Mario Apicella, agronomo. Intervista a cura di Jeff Hoffman
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