Carrot Cake with Cream Cheese Frosting Recipe-رسپی کیک هویج با کرم فراستینگ #NAZIFOOD

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting Recipe

Ingredients for the cake:

3 eggs
1 and a half cups of sugar
1 cup of vegetable oil
Half a cup of milk
2 and a half teaspoons of baking powder
5 grams of vanilla extract
A pinch of salt
2 cups of flour
1 and a half cups of grated carrots
1 cup of chopped walnuts
1 and a half teaspoons of cinnamon
For the cream cheese frosting:

2 tablespoons of softened butter
2 tablespoons of cream cheese
1 cup of powdered sugar
5 grams of vanilla extract
4 drops of lemon juice
Instructions:

For the cake, beat the eggs and sugar until creamy. Add the milk and vegetable oil and beat a little more.
Then add the vanilla, baking powder, salt, and sifted flour. Mix until smooth.
Add the grated carrots, chopped walnuts, and cinnamon, and mix with a spatula.
Pour the mixture into a 24-centimeter cake tin and bake in a preheated oven at 170°C (338°F) for 50 minutes. Do not open the oven for the first 35 minutes. Baking time might be less for a rectangular tin, so always check with a toothpick.
For the cream cheese frosting, combine all the described ingredients in a bowl and beat until smooth using an electric mixer. Chill in the refrigerator for 1 hour.
After the cake has cooled, spread the frosting on top and decorate with chopped walnuts. Make sure the cake is completely cooled to prevent the frosting from melting.
Enjoy your delicious carrot cake!
رسپی کیک هویج با کرم چیز فراستینگ
مواد لازم برای کیک:
3 عدد تخم مرغ
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شی
2 و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
5 گرم وانیل
1 پنس نمک
2 لیوان آرد
1 و نیم لیوان هویج رنده شده
1 لیوان گردوی خورد شده
1 و نیم قاشق مرباخوری دارچین
...................................... مواد لازم برای کرم پنیری:
2 قاشق غذاخوری کره نرم شده
2 قاشق غذاخوری پنیرخامه ای
1 لیوان پودر قند
5 گرم وانیل
4 قطره آب لیمو ترش
طرز تهیه:
برای کیک، تخم مرغ و شکر را تا وقتی کف کند خوب هم بزنید. شیر رو روغن ماع را اضافه کنید و کمی هم بزنید. سپس وانیل، بکینگ پودر، نمک و آرد الک شده را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید تا یکنواخت شود. حالا هویج رنده شده، گردو و دارچین را اضافه و با لیسک مخلوط کنید. مواد را داخل قالب 24 سانتی بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه بمدت 50 دقیقه قرار دهید تا بپزد. تا 35 دقیقه اصلا در فر را باز نکنید. زمان پخت در قالب مستطیلی کمتر است و حتما با خالال دندان چک کنید.
برای کرم چیز فراستینگ، تمام مواد دسکریبشن را در ظرفی ریخته و تا وقتی که صاف و یکدست شود با همزن برقی هم بز نید و بعد بمدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. بعد از خنک شدن کیک روی کیک پخش کنید و بعد با گردوی خورد شده تزیین کنید. دقت کنید حتما کیک سرد شده باشد تا کرم ذوب نشود. نوش جان

#CarrotCakeRecipe
#CreamCheeseFrosting
#HomemadeDesserts
#BakingIdeas
#DeliciousTreats
#رسپی_کیک
#کیک_هویج_با کرم_فراستینگ
#کرم_فراستینگ
#کیک_خانگی