Mung Bean Patties Recipe: Delicious and Nutritious Bites #ProteinPacked #EasyCooking #Superfoods

Mung Bean Patties Recipe
Ingredients:

1 and ½ cups mung beans
3 potatoes
1 onion
3 cloves of garlic
3 eggs
2 tablespoons breadcrumbs
½ cup chopped green onions and parsley
Spices: turmeric, paprika, black pepper, and salt
Instructions:

Soak the mung beans overnight. Then cook them in water, drain, and set aside.
Boil the potatoes in water. Once cooled, place them in a mixer along with the mung beans and garlic, and blend well.
Grate the onion and squeeze out the excess juice. Add the grated onion, eggs, spices, breadcrumbs, chopped green onions, and parsley to the mung bean mixture and mix well.
Shape the mixture into patties as desired and fry them in oil over medium heat.
Serve with bread or rice. Enjoy!

رسپی کوکو ماش
مواد لازم:
1 و نیم لیوان ماش
3 عدد سیب زمینی
1 عدد پیاز
3 حبه سیر
3 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری آردسوخاری
نصف لیوان پیازچه و جعفری خوردشده
ادویه ها: زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک
طرز تهیه:
ماش را از شب قبل خیس کرده و بعد با آب میپزیم و سپس آبکش کرده و کنار میگذاریم. سیب زمینی ها را با آب میپزیم و بعد از سرد شدن همراه با ماش و سیر در میکسر ریخته و خوب میکس میکنیم. سپس پیاز را رنده کرده و آب آن را میگیریم و همراه با تخم مرغ، ادویه ها ، آرد سوخاری و پیازچه و جعفری خورد شده را اضافه و مخلوط میکنیم. حالا به شکل دلخواه فرم داده و در روغن روی حرارت ملایم سرخ میکنیم و همراه با نان یا برنج سرو میکنیم. نوش جان

#HealthyRecipes
#VegetarianMeals
#ProteinPacked
#EasyCooking
#Superfoods
#nazifood
#دستورپخت
#گیاهی
#سالم
#پروتئین
#آشپزی_آسان