CES CONTAMINANTS DONT ON NE PARLE PAS ASSEZ

De nombreux produits issus de l’industrie pharmaceutique ou pétrochimique que nous utilisons au quotidien sont reconnus comme étant néfastes pour notre santé. Pourtant, nos autorités sanitaires gardent souvent le silence à ce sujet, au détriment d'une population maintenue dans l’ignorance. C'est particulièrement le cas des perturbateurs endocriniens, omniprésents, notamment dans les produits cosmétiques.
Ce direct sera l’occasion d’entendre trois spécialistes s’exprimer sur cette question, afin de mettre en lumière les risques associés à certains produits, la complaisance de l’industrie et les alternatives existantes.
Josianne Roy, M.Sc. chimie
Josianne Roy est titulaire d’un baccalauréat en chimie de l’Université Laval et d’une maîtrise en chimie de l’Institut National de la Recherche Scientifique (INRS) - Institut Armand-Frappier. Depuis 2005, elle enseigne la chimie aux programmes collégiaux de Sécurité Incendie et de Sciences de la Nature. Elle fait également de la formation et de la consultation dans les domaines de la chimie du feu, des contaminants de l’incendie et des matières dangereuses.
Christian Linard, PhD, DEPD en biochimie clinique
Après l’obtention d’un Licence en technologie biomédicale de l’Université Catholique de Louvain (Belgique) et d’un PhD en biochimie de l’Université de Montréal (UdM)(Canada), Christian Linard poursuit un premier post doctorat en biologie moléculaire des plantes au Massachussetts Institute of Technology (MIT) (Boston, USA), et un deuxième post doctorat en biochimie clinique à l’UdM. Professeur titulaire à l’Université du Québec à Trois-Rivières (UQTR), il enseigne les différents domaines de la biochimie depuis 1994.
Yves Gagnon, Agroécologiste, semencier, formateur et auteur
Yves Gagnon s'est installé sur sa terre à Saint-Didace en 1980 où il a créé Les Jardins du Grand-Portage. Depuis ce temps, il pratique avec ferveur l'autosuffisance alimentaire qui repose sur un jardin diversifié dans lequel il produit fruits, légumes, semences, herbes aromatiques et médicinales.
Il a écrit et édité 13 livres qui traitent de jardinage écologique, d'agriculture, d'environnement, d'alimentation et de santé et il livre des conférences et des formations sur les mêmes sujets. Il a fondé la maison d'édition Les éditions Colloïdales.