1 year ago

Cooking мастерская кондитера зефирная флористика тюльпаны из зефира зефирные тюльпаны рецепт зефира для тюльпанов рецепт зефира тюльпаны отсадка кондитерский мастер класс кондитерские рецепты рецепт дня

Рецепт клубничного зефира для тюльпанов

Два белка
60 гр сахара

Для сиропа
75 гр воды
260 гр сахара
7 гр агар агара
125 гр клубничного пюре

Белки взбиваем с сахаром до очень пышного состояния, пока меренга не начнет наматываться на венчик
В сотейник наливаем воду, добавляем Сахар, агар и клубничное пюре. Ставим на максимум и ждем закипания. После закипания немного убавляем нагрев и варим наш сироп три минуты все время помешивая лопаткой
На высокой скорости миксера вливаем сироп к белкам и взбиваем до пышной массы.
=======
Rumble
https://rumble.com/user/MyMasterskayakonditera

П О Д П И С Ы В А Й С Я ⤵️
Еще больше рецептов и лайфхаков на платформах:
YouТube
https://www.youtube.com/channel/UCGBbKruryo2ilNr6irNrdxA

Telegram
https://t.me/supermaster_conditer
✅Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала "Мастерская кондитера"🙏

💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supermaster_conditer 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.

💰PayPal: [email protected]

Loading comments...