解锁颠大勺的正确姿势

1 year ago
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解锁颠大勺的正确姿势:由于错误动作造成连叫法都给带偏了,按照视频所示,大师傅管这叫"翻勺",而且正确的动作是前后撮,不是上下"颠"。
这不仅是基本功,更需要力量与火候的结合。

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