某天，經營旅行社的前岳來到店中。前岳預定的是七歲生日時父母帶他去吃的濱田屋的漢堡肉餅。濱田屋倒閉多年，原來的主廚濱田也已經去世，為了再現前岳記憶中的味道，寺屋敷和助手小瀨調查了當年的食材進貨渠道和濱田曾工作過的餐廳食譜。

近幾年來一直不順利的職棒選手植松來到店裡。他想再吃一次高中時代恩師北原教練給自己做的有特殊味道的雪見鍋。為了做出和植松印像中一模一樣的料理，小瀨進行了調查，找出了當時可能用到的火鍋材料。而池山透過尋問本人得知，受傷後狀態不佳的植松正處於職業生涯的十字路口，很想找恩師商量，但因為師母去世時自己因故未出席喪禮，深感對不起待自己親如家人的恩師夫婦，所以不敢去找北原教練。綜合各種情報，寺屋敷推斷出了北原家火鍋特殊口感的來源。

大前田健司和大前田要兩兄弟被母親貴美惠帶到「le bon vivre」。二人的父親康弘因為突發腦梗處於昏迷狀態，由於繼承人問題，兄弟倆心生芥蒂。貴美惠向「le bon vivre」提出，請他們再嚐嚐康弘只為兩兄弟做過一次的家常炒麵。寺屋敷綜合小瀨與樹理提供的情報，制出了在康弘的老家神戶很常見的炒麵。吃完後，貴美惠對小兒子大前田要說出了一直瞞著他的秘密