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तिल खाने के फायदे
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हार्ट हेल्थ के लिए बेहतरीन
कई रिसर्च में ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में तिल को फायदेमंद पाया गया है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम कंटेंट ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मददगार होता है. तिल में मौजूद विटामिन ई और एंटी-ऑक्सीडेंट्स आर्टरीज में प्लाग के बिल्ड अप को कम करने में मदद करती है.
कोलेस्ट्रोल को करता है कम
काले तिल में फाइटोस्टेरॉल नाम का एक कंपोनेंट होता है जो कोलेस्ट्रोल के खून में कोलेस्ट्रॉल को कम कर देती है.
एनीमिया में फायदेमंद
तिल की एक और खूबी यह है कि यह एनीमिया से छुटकारा पाने में मददगार साबित हो सकता है. रोस्टेड तिल में प्रोटीन की मात्रा सबसे ज्यादा होती है. इसके अलावा तिल में मिथियोनाइन और सिस्टाइन नाम के दो एमिनो एसिड भी होते हैं जो प्लांट बेस्ड प्रोडक्ट में आमतौर पर नहीं पाए जाते हैं.
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ब्लड शुगर
तिल में प्रोटीन की उच्च मात्रा, गुड फैट और लो कार्बोहाइड्रेट ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार हो सकती है. हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को ब्लड शुगर नियंत्रित करने के लिए तिल को अपनी डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए.
कब्ज से छुटकारा
तिल पाचन तंत्र को भी दुरुस्त रखने में मददगार होती है. तिल को अपनी डाइट में शामिल कर के आप कब्ज से छुटकारा पाया जा सकता है. कब्ज दूर करने के साथ-साथ इसमें मौजूद हाई-फाइबर पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में असरदार होता है.
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