चाय बनाते वक्त इन 4 बातों का ध्यान दोगे तो आपकी चाय का स्वाद और बढ़ जायेगा -Perfect Tea Recipe PART 1

चाय बनाना एक कला है, और अगर आप कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखेंगे, तो आपकी चाय का स्वाद कई गुना बढ़ सकता है। अगर आप परफेक्ट चाय बनाना चाहते हैं, तो इन 4 जरूरी बातों का ध्यान जरूर दें:

### 1. **पानी की गुणवत्ता और तापमान**
- चाय बनाने के लिए ताजा और फिल्टर्ड पानी का इस्तेमाल करें।
- पानी को ज़रूरत से ज्यादा उबालने से उसका ऑक्सीजन लेवल कम हो जाता है, जिससे चाय का स्वाद प्रभावित होता है।
- जब पानी हल्का-हल्का उबलने लगे (फुल बॉइलिंग से पहले), तभी चायपत्ती डालें।

### 2. **चायपत्ती की मात्रा और गुणवत्ता**
- हमेशा अच्छी क्वालिटी की चायपत्ती चुनें, जिससे चाय का स्वाद और सुगंध बेहतरीन बनी रहे।
- ज्यादा चायपत्ती डालने से चाय कड़वी हो सकती है, इसलिए सही मात्रा (1 कप के लिए 1 टीस्पून) का ध्यान रखें।

### 3. **दूध और चीनी का सही संतुलन**
- अगर दूध वाली चाय बना रहे हैं, तो पहले से उबले दूध का इस्तेमाल करें, इससे चाय का स्वाद और निखरता है।
- बहुत ज्यादा चीनी डालने से चाय का असली स्वाद दब सकता है, इसलिए संतुलित मात्रा में ही डालें।

### 4. **उबालने का सही तरीका**
- चाय को धीमी आंच पर उबालें और 2-3 मिनट से ज्यादा ना पकाएं, नहीं तो उसमें कड़वाहट आ सकती है।
- स्वाद बढ़ाने के लिए इलायची, अदरक, तुलसी, या मसाले डाल सकते हैं, लेकिन इन्हें जरूरत से ज्यादा ना डालें, ताकि असली चायपत्ती का फ्लेवर बना रहे।

अगर आप इन 4 बातों का ध्यान रखेंगे, तो आपकी चाय का स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा! ☕🔥