Pudim Fit de Chia com Frutas Vermelhas!

Aprenda a preparar um pudim fit delicioso e nutritivo de chia com leite de amêndoas, ideal para uma sobremesa leve e saudável. Com ingredientes simples como sementes de chia, leite de amêndoas e frutas vermelhas frescas, esta receita é rica em fibras e antioxidantes. A mistura é fácil de fazer e pode ser guardada na geladeira por até 3 dias. Experimente e aproveite essa opção refrescante!

Hoje vamos preparar um pudim fit delicioso e nutritivo de chia com leite de amêndoas, finalizado com frutas vermelhas frescas, perfeito para quem quer uma sobremesa leve e saudável.

Você vai precisar de: 3 colheres de sopa de sementes de chia, 300 ml de leite de amêndoas (sem açúcar), 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional), 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional), e frutas vermelhas frescas (morango, amora, framboesa) para decorar.

Em um pote ou tigela, misture as sementes de chia com o leite de amêndoas. Mexa bem para evitar que a chia fique empelotada. Adicione o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha. Misture novamente para distribuir o sabor.

Cubra o pote com filme plástico ou tampa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência durante a noite, para a chia hidratar e engrossar. Após hidratação, a mistura terá uma textura cremosa e consistente, parecida com pudim.

Lave as frutas vermelhas e deixe escorrer para ficarem fresquinhas para a montagem. Distribua o pudim em potinhos individuais ou taças. Cubra o pudim com as frutas vermelhas frescas, criando uma camada colorida e vibrante.

Você pode adicionar castanhas picadas ou coco ralado para um toque crocante. A chia é rica em fibras, ômega-3 e proteínas, ajudando na saciedade e na saúde do coração. Frutas vermelhas são antioxidantes poderosas, ótimas para a pele e sistema imunológico.

Experimente variar com leite de coco ou adicionar cacau em pó para uma versão diferente. O pudim pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, mantendo sabor e textura. Uma sobremesa rápida, prática e saudável para qualquer hora do dia.

Gostou? Salve, compartilhe e aproveite essa sobremesa fit deliciosa e refrescante!