Блестки из желатина для декорирования торта

Не забудь поставить лайк и подписаться!

Больше рецептов вы найдете в нашем Телеграм канале https://t.me/supermaster_conditer

Для вас видео-рецепт моего фирменного покрытия-блёсток ❤ Можно сказать, «оторвала от сердца» свой «секрет» )))) Я очень старалась☺

РЕЦЕПТ:
1⃣. 10 гр желатина залить водой (50 грамм) , перемешать и оставить набухать 30 минут
2⃣. Растопить набухший желатин в микроволновке или на водяной бане
3⃣. В растопленный желатин добавить 1 чайную ложку сахарной пудры , краситель/кандрурин/диоксид титана (в зависимости от желаемого цвета)
4⃣. Вылить полученную жидкость на силиконовый коврик, равномерно распределить. Оставить сушиться на ночь или на пару часов до полного высыхания.
5⃣. Получившуюся пленку отделить от коврика, поломать или порезать на кусочки. С помощью кофемолки или мельницы измельчить до нужного Вам размера.
6⃣. Блёстки готовы к работе!
На видео наглядно показала весь процесс работы с ними