طريقة الرز الإيراني

يحمر البصل ثم

نضع علية الجزر المبشور يحمس قليل ثم نضع مكعب ماجي

ضعي الدجاج المقطع ثم البهارات والملح
ضعي الطماطم المطحونه
غطي القدر اتركية 10 دقائق على نار هادئه
احرفي 2 ملعقه سكر ثم صبها على الخلطة
اسلقي الرز نص استواء مع الهيل وورق الغار
بعد ذلك ضعي الرز على الخليط
صبي على الرز الزعفران المنقوع مسبقا
غطي القدر بالقصدير وبغطاء القدر
اتركيه 20 دقسقة الى ان يستوي