巧克力熔岩蛋糕 - 課程簡介

熔岩巧克力蛋糕，興起於1990年代的紐約餐館，是由法國甜點師傅Michel Bras花了將近兩年的時間研發，他的創作靈感來自於某個寒冷的冬天，因為嚴寒的天氣導致家人們冷到臉色發白，Michel Bras的母親準備了溫暖的熱巧克力給全家人，被母親行為感動的Michel Bras，開始研究如何做出一道充滿情感的甜點，在經歷了多次的調整後，最終做出了這道驚為天人的「熔岩巧克力」。

本課程從概念構思繪製草稿之後開始，在學習上包含主題製作講解，依據示範內容的不同設定實作的目標，學習如何分析製作的講解。我們以熔岩巧克力蛋糕為主題，學習3D工作空間的配置和操作，建立3D模型的多種方式、UV maps的拆解，Eevee材質節點的參數調整，燈光設定、攝影機設定，簡易變形雕塑等，最後由電腦進行運算本課程的主題作品，呈現衝擊視覺美食饗宴的成果。