Meatballs - minced meat

Ćufte - spremanje provereno
veoma ukusnog i zahvalnog jela

Sastojci:
- 500g mlevenog mesa
- 2 kačičice soli
- 1 kašičica bibera
- 5 čena belog luka
- 1 jaje
- 5 kašika griza
- 2 kašike prezli
- brašno
- 1dl ulja
- 500ml paradajza mlevenog
- 600ml vode

I Meso mleveno promešati dobro sa
navedenim sastojcima.
Formirati od mesa kuglice (ćufte)
i uvaljati ih u brašno.

II U šerpi na vrelom ulju ćufte
pržiti 15 minuta.

III Sipati mleveni paradajz i vodu
i kuvati "lagano" 45 minuta.

Služiti uz pire-krompir.