HOW TO Make Crispy Fried Chicken at Home

●● Recipe (レシピ):
- 500g Chicken
(チキン)
- 1000ml Water
(水)
- 1,5Tbsp Salt
(塩)
- 1Tbsp Sugar
(グラニュー糖)
- Shallot
(エシャロット)
- Refrigerate for 6 hours
(冷蔵庫で6時)
- 240g All purpose flour
(中力粉)
- 60g Corn starch
(コーンスターチ)
- 1Tsp Baking powder
(ベーキングパウダー)
- 1/2Tbsp Salt
(塩)
- 1Tsp Garlic powder
(ガーリックパウダー)
- 1Tsp Chili powder
(チリパウダー)
- 1Tsp Onion powder
(オニオンパウダー)
- 1Tsp Black pepper
(胡椒)
- 2 Eggs
(卵)
- 100ml Water
(水)
- Cooking oil
(油)
- Medium heat 15 minutes
(中火 15分)
Trans:
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