9個喝水點！ 促代謝減重

2022年3月14日

春天真的來了，民眾應都有感受到天氣漸漸開始變暖了。營養師呼籲：民眾應記得喝足夠的水，喝水不只補水、更能完美提升代謝率，且看似平凡無奇的水，卻能幫助減重；尤以早上起床後「9個喝水時機點」應完全活用，輕輕鬆鬆就能補足一天所需。
台灣營養師程涵宇表示：天氣已開始變熱，記得喝足夠的水，還能完美提升代謝率。她說，美國有線電視《CNN》之前做了一個「世界上最好喝的飲品調查」，第一名是水。
水有六大重要功能：包括促進代謝、排除廢物、構成細胞成分、營養素代謝讓消化後的食物停在溶液中才能被小腸絨毛吸收進入血液循環，並具有調節體溫、潤滑作用，使身體內部活動自如避免摩擦，如唾液幫助吞嚥食物，腸胃道、呼吸道、泌尿道的分泌液都有潤滑黏膜的作用，關節間的液體可以防止骨骼摩擦。
她說：人體內有70%都是水分，但只要走路、運動或待大太陽下就會流汗，甚至排尿和呼吸時都會流失水分，也就會口渴；而口渴時就要喝水，水能確保身體水分充足、避免脫水，當身體流失了超過2%的水分時，就會出現脫水症狀，像是全身出現倦怠感、頭痛、頭暈症狀，如果不補充水，情況就會持續惡化。在少數情況下，脫水過久可能會致命。
而在補充水分建議上，程涵宇說：平日喝水量可以自身體重（kg）乘上30毫升（ml）/日，若為減脂期的喝水量，則為體重（kg）乘上40毫升（ml）/日來計算。如一個70公斤重的成年人來說，一日至少應喝上2100毫升的水。
以下為9個重要的喝水時機點：
1、早上起床後，可促進循環；
2、上完廁所後，為補充水分；
3、三餐飯前，增加飽足感、幫助控制食量；
4、吃完東西後，去油解膩幫助消化；
5、回到辦公桌時，把握補充水分時間；
6、運動前，提高身體的保水能力；
7、運動中，提高運動表現（冰水/冷水優先）；
8、運動後，補充流汗流失水分；
9、洗澡後，補充身體因熱揮發流失的水分。
值得一提的是，喝水其實也能減重。程涵宇說曾有喝水和體重的研究，將受試者隨機分為兩組，兩組都被要吃遵循健康的飲食3個月，但有一組需在飯前半小時喝500毫升的水。結果顯示，喝水的那組比另一組減重更多。
她也提到：雖然其他飲料如茶和咖啡也能為身體補充水分，且咖啡有輕微的利尿作用，但研究顯示，茶和咖啡仍然有助於水合作用；總之，水是最健康的選擇，但茶、咖啡甚至是酒精飲料，都能補充到水分；且隨著年記的增長，人的口渴機制會變得遲鈍，比年輕更容易脫水，所以長輩更需要注意自己的飲水習慣。

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