黑咖啡 預防心血管疾病

2022年3月28日

上班族工作總是免不了咖啡提神，根據研究：每天適量攝取黑咖啡，除了有助於降低心血管疾病風險，也能護肝、避免失智。但醫師指出，每個人對於咖啡因的耐受度不同，過量攝取容易導致心悸；營養師也提醒：要注意不同口味的熱量，像是摩卡咖啡，如果每天喝、連續一個月，恐怕會暴肥2.4公斤。
上班族辛苦工作，總是免不了咖啡提神，如果一大早沒喝上一杯，甚至會有沒醒來的感覺，不少研究顯示：每天攝取適量黑咖啡，不只有助於降低心血管疾病風險，也能護肝、避免失智。
台灣心臟內科醫師林謂文說：「咖啡裡面有所謂的咖啡因跟抗氧化物，其實我們身體的血管粥狀硬化，就是一種發炎反應，所以它也有消炎，抗氧化的一個效果，所以適量的喝黑咖啡，的確對我們心血管，預防粥狀硬化跟心血管疾病，的確是有幫助。」
但醫師提醒，可別因為咖啡好處多，就卯起來狂喝，小心過量容易導致心悸，有些族群也要避免過度攝取。
醫師林謂文表示：「如果你是一個急性心律不整，或是有心肌梗塞，或是心臟比較有嚴重問題的患者，應該經過（醫師）評估之後，如果不適合喝咖啡，你也不要勉強自己去喝咖啡。」
台灣營養師夏子雯表示：「比較建議是早上喝，因為我們早上喝的話，確實可以提振精神，甚至可以幫助腸道蠕動，促進排便等等的，可是如果你今天一旦是，中午下午之後再喝的時候，有時候大家對咖啡因，比較敏感的話就會容易睡不著，反而影響到睡眠就會很不好。」
除了要注意喝咖啡的時間點，熱量也得當心！營養師整理出排行榜，像是摩卡咖啡在眾多口味中、熱量最高，裡頭含有可可、鮮奶油和牛奶，一杯500毫升就超過600大卡，而焦糖瑪奇朵因為焦糖糖漿，一杯也有361大卡，另外拿鐵和卡布奇諾，一杯也都破200大卡，根據估算，如果每天喝摩卡連續一個月，恐怕讓你暴肥2.4公斤！
夏子雯說明：「裡面添加的一些奶，奶油巧克力含量比較高的時候，熱量就會非常地高，所以你很常看到一杯摩卡，可能可以達到6百大卡以上的熱量，其實這樣常常喝的話，就會導致你一些血糖，甚至心血管疾病風險就會變高。」
專家建議：成人每天的咖啡因攝取量，最好不要超過300毫克。營養師叮嚀：各式各樣的咖啡添加物，都是熱量來源，最好還是選擇黑咖啡，才不會對身體造成額外負擔。

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